Démocratiser les aliments vivants favorables à la santé
Les consommateurs ont perdu les repères d’une bonne alimentation et le role du microbiote est primordial pour notre santé, c’est pourquoi nous nous sommes donnés comme mission de démocratiser l’alimentation positive.
se faire plaisir tout en se faisant du bien
A l’origine
du labo dumoulin & cie
Sylvie Dumoulin, était atteinte du syndrome de Crohn, une maladie inflammatoire chronique de l’intestin. C’est en consommant son kéfir de fruits qu’elle s’en est sortie, associé à un changement de régime alimentaire. Elle est tout naturellement, la première personne à défendre l’alimentation positive qui l’a aidé à se sentir mieux.
Convaincue qu’un changement alimentaire au quotidien et qu’une prise de conscience peut éviter bien des maux, Sylvie a créé le Labo Dumoulin pour défendre et proposer des aliments bio crus et vivants. Elle s’intéresse au vivant et cherche à résoudre le mystère de l’alimentation fermentée.
Une aventure humaine
Créée en 2019, nous sommes une jeune entreprise conviviale et bienveillante, basée en Alsace à Bischwiller et à Paris. Nous partageons l’envie de changer l’alimentation et d’avoir un impact positif et durable sur notre monde.
NOS VALEURS
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Nous sommes MILITANTS d’une alimentation saine pour l’humain et pour la planète
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Nous sommes HUMANISTES respectueux des différences, laissant la chance aux jeunes
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Nous sommes INTEGRES et engagés dans l’amélioration continue
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Nous sommes HEDONISTES voulant offrir du plaisir tout en faisant le bien à tous et pour tous
NOS ENGAGEMENTS
En plus de prendre soin de la santé des gens, nous souhaitons prendre soin de notre planète. Inscrite dans nos valeurs, la transition écologique fait partie de notre mission : alimentation saine, bio et locale.
Depuis le démarrage nous cherchons à écoconcevoir notre activité pour tendre vers une activité au bilan carbone neutre.
Nous produisons nos boissons et aliments de manière artisanale en petite quantité. Nous maitrisons l’ensemble de la production et travaillons avec des filières bio, équitables et locales. Nos listes d’ingrédients sont sans additifs et nos aliments sont nutritionnellement sains. Enfin, nous reversons 1% de nos ventes pour la protection de la planète.
