
Grains de kéfir de fruits : où en trouver, où en acheter ?
A la recherche de grains de kéfir de fruits ? On vous dit où en trouver !
A la recherche de grains de kéfir de fruits ? On vous dit où en trouver !
Suivre une alimentation diversifiée, riche en fruits, légumes, grains entiers et aliments fermentés, pourrait jouer un rôle protecteur contre les formes sévères de COVID-19.
Les bactéries sont apparues il y a plus de 3.5 milliards d’années et ont déjà survécu à cinq extinctions. Les microorganismes nous ont bâtis et ont coévolué avec nous. Nous sommes liés, eux et nous, depuis toujours et notre association perdure.
Plusieurs sujets ont été évoqués, nous vous résumons ici les principaux : Manger brut et varié, Manger cru, Les légumes et les légumineuses, Les super aliments, Les aliments fermentés et Les boissons fermentés…
Retour sur l’émission d’Anne Le Gall sur Europe 1 « Alimentation : comment garder notre microbiote intestinal en bonne santé ? » qui présentait le nouveau livre du professeur Gabriel Perlemuter, nommé « Stress, hypersensibilité, dépression… Et si la solution venait de nos bactéries ? »
« Comment renforcer ses défenses immunitaires grâce à une recette idéale pour le petit déjeuner ? » C’est le fabuleux article trouvé sur le site de France Inter.
Saviez-vous que le microbiote pouvait vous aider à perdre du poids ? Et bien c’est ce qu’explique la médecin gastro-entérologue Martine Cotinat à l’antenne d’Europe 1 dans l’émission « Sans Rendez-vous ».
Le microbiote est l’ensemble des micro-organismes – bactéries, virus, parasites, champignons non pathogènes, dits commensaux – qui vivent dans un environnement spécifique. Le microbiote joue un rôle essentiel dans notre corps …
Super vidéo explicative sur l’intérêt du microbiote. Pour bien l’entretenir il faut une alimentation diversifiée et riche en probiotiques, comme dans le kéfir de fruits ou les légumes fermentés.
On vous partage un podcast de France Culture sur le microbiote passé dans l’émission La Méthode Scientifique dont voici le lien : https://www.franceculture.fr/emissions/la-methode-scientifique/microbiote-ces-bacteries-qui-nous-veulent-du-bien-0?fbclid=IwAR0F0Ugg__o4VcO0hYQNk62Yl6ngGhYLCHGtmEluJGBJZSAchQVRkrNTqWE